有限会社 小堀菓店舗

越前・敦賀の町に生まれて111年。

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菓子激戦区 金沢での求評

しんきんビジネスフェアへ加賀出陣

BF-1
女性のお客様の述べ1000人近い求評での声を活かし
改良しながら創りあげてきた「敦賀ふわっセ」。

さて、このお客様の声を活かした新スイーツが
どのように実際のバイヤーの皆さんに評価されるのか?
真摯にプロの声を聞きたい・受け止めたい。

そんな思いから参加した
しんきんビジネスフェア北陸街道2011.
北陸3県の信用金庫が共同で開催した
ビジネスマッチングフェアの会場で
来場した500人のバイヤーを対象に実施され
200社がエントリーした北陸グルメコンテストに
ダメもとの気軽な気持ちで参加しました。